Upptäck hjärtat av Kanadas huvudstad genom dess mat, berättelser och människor på vår matrundtur i Ottawa på det historiska ByWard Market. Sedan 1826 har detta livliga kvarter varit stadens kulinariska samlingspunkt, där kockar, hantverkare och lokalbefolkningen samlas för att dela med sig av det bästa av Ottawas smaker.

Tillsammans med en engagerad lokal expert får du promenera genom charmiga gator och förbi livliga marknadsstånd samtidigt som du lär dig mer om Ottawas fascinerande historia och stadens äldsta stadsdel. Under resans gång kommer du att besöka berömda restauranger och dolda pärlor som har präglat stadens matkultur.

Din upplevelse omfattar 7 läckra provsmakningar, som var och en representerar en del av den kanadensiska identiteten. Börja med en varm, gyllene BeaverTail – en delikatess från Ottawa som du absolut måste prova. Gå sedan in på stadens äldsta krog och njut av en mustig, tröstande poutine toppad med äkta, knapriga ostbitar.

Njut sedan av hantverksmässigt tillverkade ostar från regionala producenter, följt av anka med melassglasyr – en rätt som visar upp den lokala kreativiteten och smakrikedomen. Du får också provsmaka ren lönnsirap och upptäcka dess subtila nyanser och kulturella rötter – en verklig kanadensisk ikon.

Upplevelsen avslutas med en lyxig efterrätt som knyter ihop hela upplevelsen – plus en hemlig provsmakning som är exklusiv för våra gäster.

Den här turen är mer än bara en måltid – den är en smakrik resa genom Ottawas historia, kultur och samhälle. Kom hungrig och låt dig inspireras av stadens kulinariska anda!