Res tillbaka i tiden genom berättelser, mat, konst och musik. Kliv in i ett privat familjehem i Sofia och upplev en unik kulturell upplevelse inspirerad av 1980-talets Bulgarien. Denna upplevelse, som arrangeras av en konstsamlare och hantverksbagare specialiserad på surdegsbröd som själv upplevde den tiden, förenar konst, vin och kulinariskt hantverk i en miljö som vanligtvis är stängd för allmänheten.
Beroende på vilken rundtur du väljer får du ta del av utvalda originalverk från en privat samling av europeisk och bulgarisk måleri och grafik. Dessa verk ger en inblick i den kreativa världen hos konstnärer som förtrycktes av det kommunistiska regimet. Du får se ”Naked Prison Fighter” samtidigt som du får höra de dolda historierna bakom dessa skapare.
Stämningen präglas av nostalgi: gamla vinylskivor spelar svagt i bakgrunden, och borden är dukade med äkta bulgariskt porslin från 1960-talet, vilket ger en påtaglig koppling till det förflutna. Från balkongen kan man njuta av en panoramautsikt över Sofia och Vitosha-berget.
Välj din erfarenhet:
Expressprovningen (1 timme): En fokuserad provning där du får upptäcka utvalda konstverk i kombination med hantverksmässigt bakat surdegsbröd och ett glas bulgariskt specialvin.
”The Signature Journey” (1,5 timme): Få en djupare inblick i värdens kök – där en bagare med 10 års erfarenhet av surdegsjäsning härskar. Upptäck ”moders”surdegen, känn dess unika doft och smaka på exklusiva skapelser som inte finns någon annanstans i Europa.
Den kommunistiska middagen (2 timmar): Den ultimata upplevelsen. Gör dig redo för en traditionell 3-rättersmiddag som serveras på vintageporslin tillsammans med obegränsad mängd utvalda viner. Hör berättelser direkt från källan, utan förskönande omskrivningar, om vardagslivet och konstnärernas kamp under regimen.
Denna privata upplevelse är perfekt för små grupper som vill uppleva en äkta kulturell upplevelse. Du kommer att åka hem med en djupare förståelse för den bulgariska kulturen och ett minne som är omöjligt att uppleva någon annanstans.
