Tillsammans med erfarna och kunniga guider är våra gäster välkomna att upptäcka hemligheterna och traditionerna kring balsamvinäger från Modena i vår historiska vinägerkällare.
Historisk vinägerkällare. När du promenerar genom vingårdarna och lagringsrummen, där det finns över 4 000 fat, och besöker Familjens balsamvinägermuseum med dess minnessaker och
I de över 100 år gamla tunnorna kommer du att omslutas av en magisk stämning och berusande dofter. Du får möjlighet att provsmaka exklusiva reserver av lagrad balsamvinäger, varav vissa är över hundra år gamla, i en upplevelse som engagerar alla dina sinnen. Upplevelsen avrundas med en avslutande provsmakning av Parmigiano Reggiano-ost tillsammans med traditionell balsamvinäger från Modena och ett glas Lambrusco-vin, vilket förenar dessa tre produkter som är typiska för vår region.