Guiden väntar på dig på Piazza Cesare Battisti, nära slottets trappa. Det är en aragonsk befästning som användes som palats av de lokala baronerna. Slottets eklektiska fasad kommer att överraska dig. Det är resultatet av en genomgripande omgestaltning som även omfattade den intilliggande botaniska trädgården. En ”underbar trädgård”, full av romantiska hörn och sällsynta exotiska växter. Utforska S. Giuseppe-kyrkan i närheten av intressanta exempel på hus med innergård.
Längs vägen kan du beundra klostret Santa Chiara, som fortfarande är i bruk. Besök Purità-kyrkan och det före detta dominikanerklostret med kyrkan som vetter mot det lilla torget. Sista hållplatsen: Piazza delle Legne, som idag kallas Piazza Salandra. Se Fontana del Toro, en ”tjur-bonde” som gräver och får vattnet att spruta fram. Tjuren är stadens symbol.
Nardò är också ett område med utmärkta viner, så pass att en legend berättar att guden Bacchus stannade till i skogarna runt Nardò. Här ville han anlägga en av de första vingårdarna i trakten. Idag är området välkänt för sina krogar.
I slutet av rundvandringen, på Salandra-torget, får du smaka på den äkta gudarnas nektar. Du kunde provsmaka ett urval av viner på det lokala vineriet.