Upplev en unik matlagningskurs i Venedig där färska råvaror från en familjeägd privat gård kombineras med de bästa säsongsbetonade ingredienserna från pålitliga lokala marknader.
Arrangemanget anordnas av Savor Italy Tours i en vacker lokal bara ett stenkast från Markusplatsen. Det här är inte bara en matlagningskurs – det är en komplett kulinarisk upplevelse som äger rum i en fantastisk historisk lokal från 1100-talet.

Till skillnad från andra aktörer som förlitar sig på allmänna grossister på marknaden är vi stolta över att följa en äkta ”zero-mile”-filosofi. De råvaror som främst används under upplevelsen kommer direkt från en privat familjegård på landsbygden utanför Venedig, vilket garanterar en färskhet och exklusivitet som är unik för just denna upplevelse

Lokalen – Kliv in i en sällsynt arkitektonisk pärla: en byggnad från 1100-talet som är äldre än de flesta venetianska palatsen. Denna lokal, som har restaurerats med stor omsorg, förenar forntida historia med sofistikerad modern design och erbjuder en inspirerande atmosfär bara några steg från Markusplatsen.

Under den här praktiska matlagningskursen kommer du att lära dig hur den perfekta måltiden är uppbyggd. Vi är stolta över att kunna erbjuda denna tekniska handledning på franska, spanska, japanska och engelska, så att nyanserna i det venetianska köket blir tillgängliga för en global publik.

Handgjord pasta: Lär dig de taktila hemligheterna bakom att knåda och forma färsk deg med våra ägg direkt från gården för att skapa pasta med perfekt konsistens

Äkta tiramisu: Tillaga Italiens mest ikoniska dessert med hjälp av en egenutvecklad metod som skapar en perfekt balans mellan konsistens och fyllighet.

Festmåltiden och obegränsad prosecco När mjölet har lagt sig förvandlas kursen till en livlig middagsbjudning. Du kommer att njuta av din handgjorda 3-rättersmiddag i kombination med ett av kännetecknen för vår gästfrihet: obegränsad mängd Prosecco. Under två hela timmar kommer ditt glas aldrig att stå tomt, medan vi firar dina skapelser med ett noggrant utvalt urval av regionala mousserande viner som serveras fritt.

Inkluderar

• ”Zero-Mile”-råvaror från en privat gård

-Obegränsad mängd Prosecco som serveras innan du börjar laga mat (för din säkerhet) och under måltiden

• 3-rätters lunch eller middag

-Tips på äkta venetianska matupplevelser från lokala värdar

-Recept att ta med hem