Följ med oss på en förtrollande resa genom vinets värld. Inled rundturen med ett besök vid jäsningstankarna och faten, under ledning av en certifierad sommelier.
Välj bland 3 fantastiska upplevelser som är skräddarsydda för dig:
Alternativ 1: Provsmakning i en cava tillsammans med choklad.
Guidad provsmakning i området med jäsningstankar och fat. Den består av fyra utsökta El Cielo-vinflaskor, var och en tillsammans med en läcker ”Venus”-chokladtryffel.
-Cassiopea vitt vin, Sauvignon Blanc.
-Galileo rödvin, Tempranillo.
-Centaurus rödvin, Malbec.
- Orión rödvin, en blandning av Tempranillo, Grenache och Merlot.
- 2 ounces av varje vin.
- Varaktighet: 45 minuter.
Alternativ 2: Sightseeingtur och provsmakning med Constelaciones.
Detta innefattar en rundtur i vår underjordiska källare, där en certifierad sommelier guidar dig genom områdena med jäsningstankar och fat. Rundturen avslutas i källarområdet, där den guidade provsmakningen av fem etiketter ur Constelaciones-serien inleds.
- Cassiopea vitt vin, Sauvignon Blanc,
- Capricornius vitt vin, Chardonnay,
- Orion rödvin, en blandning av Tempranillo, Grenache och Merlot.
-Centaurus rödvin, Malbec.
- Perseus rödvin, 70 % Nebbiolo, 30 % Sangiovese.
- 2 ounces av varje vin.
- Varaktighet: 45 minuter.
Alternativ 3: Estrellas sightseeingtur och provsmakning.
Detta innefattar en rundtur i vår underjordiska vinkällare, där en certifierad sommelier guidar dig genom områdena med jäsningstankar och fat, och rundturen avslutas i den underjordiska vinkällaren, där provsmakningen av fem viner från Estrellas-serien inleds.
- Cassiopea vitt vin, Sauvignon Blanc.
- Capricornius vitt vin, Chardonnay.
-Procyon rött vin, Syrah.
-Polaris rödvin, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Malbec.
- Sirius rött vin, Nebbiolo.
- 2 ounces av varje vin.
- Varaktighet: 45 minuter.
Alternativ 4: Rundtur och provsmakning direkt från fat och tankar.
Denna upplevelse utspelar sig i de mest karakteristiska delarna av den underjordiska källaren: från jäsningstankarnas tekniska precision till fatens förnämhet, där tiden och träet ger karaktär, struktur och djup. Under provningen avslöjar varje glas olika nyanser i balans, intensitet och eftersmak, vilket ger dig en inblick i hur vinframställningen och lagringen förändrar vinets profil. Matprovningen kompletteras med en tallrik med hantverksmässigt tillverkade ostar, utvalda för att skapa en elegant harmoni mellan konsistenser och vinets karaktär. Ett perfekt tillfälle att tillbringa tillsammans med vuxna familjemedlemmar, vänner eller som par, där man får ta del av kunskap, samtal och vinupplevelser i en intim och sofistikerad atmosfär. ✨
Vad du kommer att göra
Provsmaka viner som fortfarande är under jäsning direkt från fat och tank
1 timmes guidad rundtur i den underjordiska källaren ✨
Fem viner i olika utvecklings- och mognadsstadier
En tallrik med utvalda ostar som passar till varje glas
En intim, teknisk och oförglömlig upplevelse att dela med andra
