Rockfish är kända för sina aggressiva anfall och den spänning de ger till alla sportfiskare. Medan många arter strövar omkring i Stilla havet är den svarta stenfisken den mest landade. Statliga bestämmelser begränsar skörden till tre stenfiskar per dag, och endast en får vara en icke-pelagisk art. Tillåtna icke-pelagiska arter inkluderar gulöga, quillback, koppar, silvergrå, tiger och kinesisk stenfisk, som alla erbjuder en unik kamp och smak. Deras vita kött ger utmärkta pannbiffsfiléer, och sportfiskare övar catch-and-release för att hjälpa till att upprätthålla bestånden för kommande säsonger. Kom ihåg att kontrollera lokala bestämmelser nu.