Under denna praktiska matlagningsupplevelse kommer du att tillbringa en avslappnad förmiddag med att upptäcka smaker och traditioner från det mauretanska köket i en liten by på landsbygden på norra delen av ön. Vi börjar med att presentera de ingredienser och rätter vi kommer att förbereda tillsammans. Du får lära dig om lokala kryddor, säsongens grönsaker och de kulturella influenser som formar den mauritiska familjematen. Tillsammans lagar vi flera traditionella rätter steg för steg. Gästerna deltar aktivt i att hacka, mala kryddor, blanda och laga mat. När vädret tillåter tillagas en del av rätterna över en traditionell vedeld i vårt familjekök utomhus. Workshopen äger rum bredvid vår lilla familjegård, där kycklingar, ankor och kalkoner är en del av den vardagliga lantliga atmosfären. När tillagningen är klar sätter vi oss ner tillsammans för att njuta av måltiden vi har förberett. Detta gemensamma ögonblick är ett tillfälle att smaka på rätterna, utbyta berättelser och uppleva värmen i Mauretaniens gästfrihet. Mer än en matlagningskurs handlar denna upplevelse om att upptäcka Mauretaniens kultur genom mat, lära sig traditionella tekniker och dela en måltid i en avslappnad och gemytlig miljö.