Fördjupa dig i Liguriens autentiska smaker under denna praktiska privata matlagningskurs tillägnad en av Italiens mest ikoniska såser: Pesto! Guidad steg för steg, kommer du att lära dig att förbereda traditionell pesto med hjälp av en marmor mortel och mortelstöt, det historiska verktyget som släpper den sanna aromen och konsistensen av detta doftande och tidlösa recept. När du arbetar kommer upplevelsen att berikas av berättelser och insikter i historien, kulturen och kulinariska traditioner som formade Pesto, så att du kan förstå inte bara hur det görs, men varför det har en så viktig plats i det liguriska arvet. I slutet av workshopen kommer du att sitta ner för att njuta av peston du har förberett, serveras med nybakad ligurisk focaccia och tillsammans med ett glas lokalt Cinque Terre vitt vin, det perfekta sättet att fira din skapelse och smakerna i den liguriska regionen!