Bli med Chef Julio Castillón, en professionell kock och certifierad mexikansk reseguide, för en praktisk matlagningsupplevelse för Seafood Lovers i Puerto Vallarta. Börja vid Gaby’s Restaurant i Historic Downtown, gå sedan till den traditionella Emiliano Zapata Market för att upptäcka färsk fisk och skaldjur, lokala ingredienser, mexikanska chiler och regionala smaker samtidigt som du lär dig om Puerto Vallartas kustkök. Efter att ha valt ingredienserna, slappna av på en luftkonditionerad bussresa tillbaka till Gaby's Restaurant, där matlagningsupplevelsen fortsätter på vår takterrass med utsikt över hjärtat av Puerto Vallarta. Lär dig att förbereda autentiska mexikanska skaldjursrätter som Gaby’s Taco Gobernador, Puerto Vallarta-stil ceviche tostadas, zarandeado fisk, färska salsor och andra skaldjursspecialiteter med traditionella tekniker. Chef Julio kommer att guida dig steg för steg samtidigt som han delar berättelser om mexikansk gastronomi, lokala ingredienser och Puerto Vallartas kulinariska traditioner. I slutet av lektionen, sitt ner tillsammans och njut av den goda måltid ni förberedde, följt av en traditionell raicilla-provning, med en av Jaliscos mest karakteristiska agave-spriter.