Laga och njut av din alldeles egna indiska sju-rättersmiddag i denna intensiva men praktiska workshop. Lär dig mer om historien bakom indiska rätter, kryddor och matlagningstekniker av en lokal matkännare, kock och författare.

Upptäck matens historia bakom de indiska rätterna som du ska laga. Läs mer om ”Spices 1, 2, 3” – en användbar översikt över de kryddor du behöver för att laga en rejäl indisk måltid och var du kan hitta dem. Öva på indiska matlagningstekniker och lär dig tips och knep.

Njut av en av de bästa indiska sju-rättersmiddagarna någonsin. Efter kursen kommer du att ha lärt dig hur du enkelt kan laga läckra curryrätter, daler och kötträtter. Låt dina hemlagade, färska måltider präglas av en hälsosam och näringsrik indisk matlagningsstil.

Få självförtroendet att känna till kryddor och linser som du kan använda när du lagar andra rätter och utforskar olika kök.

På menyn står det att laga och äta kyckling-kadhai, dal med spenat och linser, dum aloo (friterade potatisbitar i en tomat- och yoghurtsås), kikärtscurry med en bassås som du också kommer att lära dig att göra, stekt ris med citron och jordnötter, svampkorma och bhature (friterat surdegsbröd).

Om ni gör en gruppbokning för sex personer kan menyn anpassas efter era önskemål. Kursen tar även hänsyn till matintoleranser, så meddela värden om du inte kan äta någon av rätterna nedan så ordnar de något annat åt dig.