Alla vill tillbringa en dag i paradiset, och Barbados är verkligen just det. För att inleda dagen besöker vi gatan där Rihanna en gång bodde och tittar på utsidan av huset där hon bodde, varefter vi beger oss vidare till Barbados östkust. Vi kommer att göra ett stopp vid Cherry Tree Hill, där utsikten över östkusten är hisnande, och därifrån fortsätter vi till Morgan Lewis Windmill. Vindkvarnarna finns med på listan över de 100 mest hotade historiska platserna i världen. När vi tar oss ner mot kusten passerar vi Cattlewash och gör ett stopp i Bathsheba, som fått sitt namn tack vare sin enastående skönhet; här ligger också ”Soup Bowl”, surfarnas favoritplats på Barbados. Vårt nästa stopp blir vid St John’s Church, som är en av de äldsta kyrkorna på ön. Kyrkan ligger på en klippa och erbjuder en spektakulär utsikt. Från denna gotiska kyrka tar vi oss genom St George-församlingen, förbi signalstationen vid Gun Hill och den stora vita lejonstatyn, på väg mot det historiska området Garrison. St. Ann's Fort var den första brittiska garnisonen som uppfördes i Västindien; den byggdes år 1705. Garnisonen fungerade som det brittiska marinens regionala högkvarter och utvidgades snart till att omfatta kaserner och en paradplats. I mer än ett sekel var det den största brittiska koloniala garnisonen. Garrison har en särskild betydelse för invånarna på Barbados, eftersom det var här som den självständiga nationens flagga hissades den 30 november 1966. På vägen tillbaka till hamnen passerar vi även huvudstaden Bridgetown, som är upptagen på Unescos världsarvslista.
Under den andra delen av dagen väntar en eftermiddag full av upptäckter med ett besök på Mount Gays besökscenter, där ni får lära er mer om romens historia och delta i en underhållande provsmakning ledd av Mount Gay Rum Tours guider. De kommer att guida dig och dina smaklökar genom de karakteristiska smakerna, dofterna och de subtila nyanserna i de olika romerna som de tillverkar. En lätt måltid ingår i denna utflykt