Utforska Salvadors afro-brasilianska matkultur på en 4-timmars lunchtur genom kullerstensgatorna i Pelourinho och de livliga marknaderna i Comércio. Med 12 + provsmakningar, kommer du att flytta mellan gatuförsäljare och lokala matställen, upptäcka Bahian rätter som gör matscenen här så unik. Börja med enkla lokala basvaror innan du beger dig mot det gamla hamndistriktet, där Salvadors mathistoria utspelar sig. Här möts afrikanska, Portugisiska och handelsinfluenser i rätter som acarajé fylld med vatapá och räkor, rik skaldjursmoqueca och långsamlagad feijoada. Längs vägen äter du kokos- och kassavafritöser, karamelliserade cashewnötter och marknadsbitar. Att resa till fots, med korta turer mellan hållplatserna, är Salvadors matscen genom ögonen på en lokal tastemaker Guide. Avsluta med ett glas cravinho, stadens signaturkachaça med kryddnejlika.

Turen avslutas efter 3,5 - 4 timmar. Du kommer att lämna inte bara mätt, men med en mycket djupare förståelse för Salvadors matkultur och självförtroendet att fortsätta äta dig igenom Brasilien.