Fördjupa dig i Salentos autentiska smaker i en mysig lokal miljö strax utanför Lecces historiska centrum. Börja din upplevelse med ett urval av traditionell gatumat, inklusive varm pittule, krispiga potatiskroketter och hemlagade köttbullar som tillagas enligt lokala recept. Njut av en praktisk stund när du skapar din egen bruschetta med färska, högkvalitativa ingredienser som solmogna tomater, extra jungfruolja och säsongens toppingar. Fortsätt med en rik provsmakning av lokala specialiteter, inklusive mozzarella, burrata, härdat kött, oliver och grillade grönsaker, som erbjuder en sann smak av regionen. Ett glas lokalt vin, som Primitivo eller Negroamaro, eller en läskedryck ingår för att perfekt komplettera smakerna. Upplevelsen avslutas med en hemlagad dessert, medan din värd delar berättelser, traditioner och insikter i Salentos matkultur, vilket skapar en avslappnad och autentisk atmosfär.