Vi lämnar Agios Nikolaos Marina och seglar in i Mirabellobukten, en av de mest dramatiska vikarna i Grekland. Längs vägen trollar vi efter tonfisk och bonito som lokala fiskare alltid har gjort – om något nappar engagerar sig alla.
Vi passerar Spinalonga, den venetianska fästningen och den före detta spetälskekolonin som inspirerade Victoria Hislops roman Ön, med ditt gäng som delar med sig av sin historia när du tar in utsikten.
Vi ankrar i en skyddad bukt med klart turkost vatten – simma, snorkla bland kretensiskt marint liv eller fiska direkt från båten. All utrustning finns ombord.
Vill du veta hur båten fungerar? Fråga. Besättningen delar gärna med sig — läser av vinden, hanterar seglen, navigerar i dessa vatten. Engagera dig så mycket eller så lite du vill.
När det är dags att äta: räkpasta, dakos, tzatziki, färska sallader och ett fruktfat, alla gjorda på lokala råvaror. Att dricka : obegränsad mängd öl, vin, läsk, vatten och ett glas raki som avslutning – på samma sätt som alla goda kretensiska måltider slutar.