Upptäck hjärtat av den georgiska vinproduktionen tillsammans med Rostomaant Marani (Telavi och omgivningar)

Upptäck den georgiska kulturens innersta väsen genom en oförglömlig upplevelse i Kachetien – vinets vagga och en av världens äldsta vinregioner.

Hos Rostomaant Marani är detta inte bara en rundtur – det är en personlig resa in i tradition, familjearv och äkta georgisk gästfrihet.

Er resa börjar vanligtvis runt kl. 13.00 (lunchtid), men vi anpassar gärna schemat efter era önskemål.

Vid behov erbjuder vi personlig upphämtning från Telavi eller närliggande områden, så att du kan koppla av och njuta av dagen redan från början.

Besök Family Wine Cellar

När du anländer till Rostomaant Maranis vinkällare i Telavi kommer du att välkomnas av din värd – ägaren själv.

Här kommer du att:

Upptäck en traditionell georgisk vinkällare
Lär dig mer om den 8 000 år gamla vinframställningstraditionen ”Qvevri”, som har erkänts av UNESCO
Upptäck och upplev den 8 000 år gamla traditionen att tillverka vin i qvevri, som fortfarande används aktivt idag
Lyssna på äkta berättelser som har förts vidare genom generationerna

Detta är ett sällsynt tillfälle att träffa en äkta georgisk vinproducent personligen.

Khinkali-mästarklass och lunchupplevelse

Varaktighet: 2–4 timmar (hela upplevelsen)

Kavla upp ärmarna och delta i en praktisk masterclass i att laga khinkali (georgiska dumplings).

Det kommer du att göra:

Lär dig hur man tillagar och viker traditionella khinkali
Välj mellan kött- eller vegetariska fyllningar
Laga dina egna handgjorda dumplings

Efter lektionen kan du njuta av en varm, hemlagad lunch som består av:

Dina nygjorda khinkali
Hemlagad ost (tillverkad på Rostomaant Marani)
Färskt lokalt bröd
Säsongsbetonade syltar
Ett urval av husets viner

Vegetariska gäster är varmt välkomna och bjuds på speciella ost-khinkali, tillverkade i vår egen produktion.

Vin- och spritprovning

Provsmaka ett noggrant utvalt urval av hantverksmässigt framställda viner och lagrade spritdrycker:

Rkatsiteli Qvevri – ett torrt vin med bärnstensfärg
Saperavi Qvevri – rött torrt vin
Rostwine 1 – Saperavi dessertvin
Rostwine 2 – Rkatsiteli dessertvin
Traditionell georgisk chacha (pressrestkonjak)
Qvevri-vinbrandy (lagrad i 5 år på ekfat)

Varje provsmakning leds av en guide som ger förklaringar, berättar historier och ger förslag på mat som passar till vinerna.

Njut av en stunds avkoppling, ta några bilder eller låt dig helt enkelt omslutas av den fridfulla stämningen i källaren innan du beger dig tillbaka till Tbilisi.

Återkomst
Efter din upplevelse kan vi ordna med din återresa till Telavi (eller närområdet).

Detaljer om resan
Varaktighet: ca 4 timmar
Plats: Telavi / Kachetien
Grupptyp: Privata eller små grupper

✔️ Innehåller:
Upphämtning från Telavi eller i närheten (vid behov)
Guidad rundtur i vinkällaren (tillsammans med ägaren)
Mästarkurs i tillagning av khinkali
En komplett lunchupplevelse
Vin- och spritprovning

❌ Undantag:
Personliga utgifter
Ytterligare drycker utöver provsmakningen

Valfri övernattning

Utöka din upplevelse och koppla av fullt ut i Kacheti.
Övernatta på vårt mysiga pensionat nära vinkällaren:
Pris: från 75 ₾ per person (inklusive frukost)
Fridfull atmosfär
En äkta landsbygdsupplevelse
Perfekt för gäster som vill ta det lugnt och njuta mer av Kakhetis charm.