Upptäck magin i Frantoio Rosso Ipogeo, en verklig dold skatt i den apuliska traditionen. Denna underjordiska oljekvarn, som ligger under byns gamla gator, tar dig med på en resa genom tiden: bland kvarnstenar, pressar och kamrar som huggits ut i berget kan du på nära håll lära dig mer om de oljeproduktionsmetoder som i århundraden har varit en del av livet på landsbygden.
Under den guidade turen får du höra berättelser och intressanta fakta om olivoljekulturen och om vilken betydelse dessa platser hade för det sociala och ekonomiska livet förr i tiden. Den stämningsfulla atmosfären, upplyst av varmt, naturligt ljus, kommer att göra upplevelsen ännu mer uppslukande.
I slutet av rundturen väntar en äkta aperitif med lokala produkter på dig: bröd, focaccia, ostar och charkuterier, tillsammans med ett glas vin eller en cocktail, samt oljan – den verkliga stjärnan i denna upplevelse.
Ett perfekt tillfälle för alla som vill kombinera kultur och smak, njuta av en trevlig stund och ta med sig minnet av en äkta och genuin upplevelse i hjärtat av Apulien.