Denna enkla elcykeltur på 34 km börjar i Lecce. Börja ditt äventyr med att cykla genom de smala gränderna i Lecces gamla stadsdel. Efter en vacker cykeltur på 13 kilometer genom den fridfulla landsbygden når du ditt första stopp: den charmiga befästa byn Acaya.
Upptäck det imponerande Castello di Acaya, ett av de finaste exemplen på renässansens militärarkitektur i södra Italien. Gå genom dess massiva stenmurar, bastioner och innergårdar medan du upptäcker historien bakom denna strategiska fästning.
Steg sedan av cykeln och ta ett steg tillbaka i tiden vid det historiska Castello di Acquarica, där traditionen fortfarande lever vidare i händerna på lokala hantverkare. Delta i en praktisk workshop som handlar om det gamla hantverket att fläta av vass – en konst som har förts vidare genom generationerna i Salento och som fortfarande används idag för att skapa vackra och praktiska korgar.
Under ledning av en lokal expert får du lära dig att skickligt väva naturliga giunco-fibrer och skapa ditt eget lilla handgjorda föremål – till exempel en underlägg eller en minikruka – som du kan ta med dig hem som ett minnesvärt souvenir från din resa.
Ta en paus under din tur och upptäck den fascinerande världen under jordytan vid Frantoio Ipogeo di Vernole, en dold pärla som berättar historien om Salentos djupa koppling till olivolja. Under ledning av en lokal expert får du utforska en gammal underjordisk kvarn som huggits ut i berget, där olivoljeproduktionen en gång blomstrade långt bort från hettan ovan jord.
Fortsätt din resa in i hjärtat av landsbygden för en verkligt intim och autentisk upplevelse på Masseria 5 Santi. Här hälsas ni varmt välkomna till Signora Linas hem – hon är ägaren till masserian och kommer att bjuda er på en personlig olivoljeprovning som inte liknar någon annan.
Sittande hemma hos sig kommer Lina att guida dig genom hela processen för olivoljeproduktion – från de gamla olivträden som omger gården till skörden och pressningen, ända fram till smakerna och dofterna i hennes enastående extra jungfruolja.
Därefter cyklar du tillbaka till Lecce via en annan väg. Rundturen avslutas tillbaka i Lecce.
