Kliv bort från Shibuyas neonljus och in i en fridfull kulinarisk oas där du behärskar den mest mångsidiga formen av sushi: Temaki. Medan Nigiri kräver många års lärlingsutbildning, är Temaki (handrullad sushi) hjärtat i Japanska firanden och hemträffar – och vi ska visa dig exakt varför.

Din resa börjar med en introduktion till de viktigaste komponenterna. Du lär dig att hantera Nori (torkad tång) för att hålla den snap-krispig och hur man sprider riset utan att krossa kornen. Din Expert instruktörer kommer att Guide dig genom “Gyllene kvoten” av fyllningar, vilket säkerställer att varje tugga är en perfekt harmoni av vinäger ris och havs-färska skaldjur.

Det bästa? Festen i slutet. Slå dig ner med dina handgjorda skapelser, parat med varm misosoppa och grönt te, och njut av tillfredsställelsen av en måltid du byggt från grunden. Du åker inte bara med full mage, utan med färdigheterna att vara värd för din egen sushifest hemma.