Njut av flamenco i en autentisk innergård i Córdoba och smaka på en meny inspirerad av Córdobas historia, med tre tapas, ett huvudrättval, dessert och dryck

CÓRDOBA-MENYN: EN RESA GENOM STADENS HISTORIA OCH SMAKER

TRE TAPAS MED HISTORIA

Cordovan Mazamorra — Romerska rötter
Kall soppa gjord på mandlar, bröd, vitlök och olivolja.

Krispiga auberginer med honung — Arvet från Al-Andalus
Krispigt stekt aubergine serverad med honung – en kombination av sött och salt inspirerad av det andalusiska köket.

Salmorejo på cordovan med skinka — En traditions utveckling
Tomatsoppa med bröd, vitlök och olivolja, toppad med skinka.

HUVUDRÄTT EFTER EGET VAL

Torsk med apelsinsås
Torsk serverad med en mild apelsinsås med citrussmak.

eller

Långkokt oxsvans med potatis
Ett traditionellt recept från Córdoba, där köttet långkokas tills det är mört och såsen har fått en fyllig smak.

EN SÖT FINAL

Mini-Cordovan-tårta
Smördeg fylld med ”cabello de ángel”, serverad med ett litet glas Pedro Ximénez.

I UPPLEVELSEN INGÅR

– En liveföreställning med flamenco som varar cirka 60 minuter.
– Tre tapas.
– Val av huvudrätt.
– En traditionell efterrätt.
– Bröd.
– En dryck: vin, öl, läsk eller vatten.
– Ett litet glas Pedro Ximénez.

Pris: EUR 50 per person, inklusive moms.

Huvudrätten måste väljas vid bokningen. Eventuella matintoleranser eller allergier måste meddelas i förväg.

Barn över 12 år räknas som vuxna vid beställning av menyn. Barn under 12 år kan beställa à la carte på restaurangen. Barn mellan 0 och 3 år går in gratis.