Upplevelsen inleds med att du anländer till vingården, varefter vi åker ut till våra vingårdar i vår Defender-jeep. När du kommer fram till vingården väntar en flaska vin från just den parzellen på dig, så att du kan inleda upplevelsen på ett unikt och omedelbart sätt.

Under rundvandringen i vingårdarna kommer vi att berätta om vår historia och vår produktionsmetod med minimalt ingrepp, samt ingående förklara vingårdarna och de vinodlingsmetoder vi tillämpar, så att du får en djupare inblick i den omsorg och uppmärksamhet vi ägnar åt varje druvklas.

Efter denna upplevelse på landsbygden återvänder vi till vingården för en provsmakning av fem flaskviner, tillsammans med en tallrik med regionala produkter, bland annat ostar, chorizo, olivolja och andra typiska smaker från regionen. Under provsmakningen kommer vi att förklara hur vi tillverkar varje vin, med särskild hänsyn till skillnaderna mellan vinifieringen av vita och röda viner. Hela den här delen utspelar sig inne på vingården, så att du fullt ut kan uppleva stämningen på den plats där allt händer.

Upplevelsen avslutas med en traditionell lunch eller middag i vår vin- och turismlounge – farfar Zés gamla höloft, som omsorgsfullt har renoverats och inretts för att du ska känna dig som om du befinner dig på en alldeles speciell plats. Huvudrätten består av lamm som tillagats långsamt i en lerkruka över öppen eld, följt av typiska efterrätter från regionen. Vi anpassar dock menyn för att kunna erbjuda andra alternativ eller ta hänsyn till kostrestriktioner, så att alla kan njuta fullt ut av upplevelsen.

En exklusiv, gemytlig och oförglömlig upplevelse, perfekt för att njuta av vin från vingården till bordet och ta till sig varje detalj i vår kultur och tradition.