Ta en titt bakom kulisserna på Blacks Brewing & Distilling, Irlands första kombinerade bryggeri och destilleri, beläget längs Wild Atlantic Way med utsikt över Bandon-flodmynningen. Följ med en lokal guide på en rundtur i en aktiv produktionslokal, lär dig hur kraftfulla ölsorter och exklusiva spritsorter tillverkas, och avsluta med en provsmakning av tre drycker som valts ut för just din upplevelse.

Anländ till Blacks Lagoon i Cappagh, strax utanför Kinsale, och checka in på plats innan turen börjar. Din guide visar dig runt i bryggeri- och destillerilokalerna och förklarar viktiga steg som mäskning, jäsning, destillering och lagring, samt hur smaken utvecklas genom botaniska ingredienser eller fatets karaktär.

Välj den tur som passar just din nyfikenhet: ”Black Beak Gin Tour” fokuserar på traditionell ginframställning och botaniska ingredienser från Wild Atlantic, med provsmakningar av de fem Black Beak-sorterna; Rum Voyager kombinerar insikter från destilleriet med berättelser om Kinsales pirat- och sjöfartshistoria, följt av en provsmakning där du själv väljer mellan Spiced, Golden eller Rum Up-sortimentet; The Blacks Beer Experience utforskar hantverksbryggning från en utsiktspunkt ovanför produktionsgolvet och avslutas med tre färska öl som hälls upp direkt från källan.

Upplevelsen avslutas tillbaka på Lagoon Bar, där du kan njuta av utsikten från den inglasade utsiktsplatsen, titta runt i butiken på plats efter flaskor och burkar, eller stanna kvar för en drink till efter rundturen.