Välkommen till Japan! Kom in i ett varmt och gästvänligt hem i Nagoya och upptäck konsten att laga traditionell japansk mat genom en praktisk matlagningskurs i udon och tempura. I den här mysiga lektionen i hemmiljö får du lära dig att laga äkta, handgjorda udon-nudlar helt från grunden.

Använd traditionella japanska metoder: knåda degen för hand och trampa till och med på den med fötterna, precis som udon har tillverkats i Japan i generationer. Denna unika tillverkningsprocess ger mjuka, sega och läckra nudlar med perfekt konsistens – något du också kan återskapa hemma.

Lär dig att laga en av Japans mest ikoniska rätter: tempura. Tillsammans med din lokala värd förbereder och steker du klassiska tempura-ingredienser till lätt och krispig tempura, samtidigt som du lär dig enkla tekniker för att få till den perfekta krispigheten.

När lektionen är slut kan ni sätta er ner och njuta av era nykokta udonnudlar tillsammans med varm, krispig tempura som ni själva har lagat. Förutom matlagningen ger denna upplevelse en möjlighet att komma i kontakt med den japanska kulturen och det lokala vardagslivet i en avslappnad och vänlig atmosfär.

Denna upplevelse passar både familjer och ensamresande, vilket gör den perfekt för par, vänner, barnfamiljer och alla som är ute efter en autentisk kulturell upplevelse i Nagoya. Oavsett om du är nybörjare eller matälskare kommer du att åka hem med underbara minnen, nya matlagningskunskaper och en djupare förståelse för det japanska köket.