Börja din resa klockan 10.30 med din vänliga foodie guide som kommer att träffas på Wan Chai MTR station. Venture in i "Hong Kong Style Café" (Cha Chang Teng) för att prova god mat för brunch. Njut av ikoniska drycker som mjölkt te eller blandat mjölk te och kaffe, Hongkong stil fransk toast, ananasbulle med färskt smör, frukostmackor och andra morgonspecialiteter. Mellan dina provningar stoppar du med en ikonisk våtmarknad, som är de traditionella platserna som säljer fjäderfä, levande fisk och färskt kött som kräver frekvent "golvtvätt", varifrån namnet "våtmarknad" kom från. Våta marknader är vanligtvis våta, illaluktande och fiskiga men också kända som de bästa ställena att få färsk mat. Därefter slutar du vid tre familjedrivna provsmakningsboder med Hongkongs klassiska mat. Smakprov av grillat fläskmagasin, grillgris, fantastiska mini-äggpuffar och äggtårtor från det lokala bageriet. Besök "Blåhuset", som var den ursprungliga syn på det första sjukhuset 1870 men förvärvades av regeringen 1970-talet. Ytterväggarna var målade blå och benämndes sålunda "Blåhuset". Under 1960-talet 1970-talet hade Kung Fu-mästaren Wong Fei Hung en student som heter Lam Sai Wing, som lanserade en Kung Fu-studio på Blue House med sin brorson. Byggnaden rymmer också "Hong Kong House of Stories" som är öppet för besökare. Mot slutet av turnén, stanna vid Pak Tai tempel, känd som ett taoistiskt tempel som byggdes 1863. Templet består av tre hallar med huvudhallen, där den tre meter långa kopparbilden av Pak Tai med bilderna av Lung Mo (Dragon Mother) på båda sidor. Templet är nu listat som en "historisk byggnad 1" av Antikvårdens rådgivande kommitté för permanent bevarande. När din turné är klar kommer din foodie guide att se dig av vid Wan Chan MTR stationen.