Vi korsar Olbiabukten inuti och tittar på musselodlingarna och fyren på Isola della Bocca, och pekar sedan fören mot ön Figarolo, cirka 30 minuter bort med båt. När du anländer till Figarolo kan du simma i det kristallklara vattnet med hjälp av en mask och snorkel som finns tillgängliga utan extra kostnad. Sedan beger vi oss mot Capo Figari, en imponerande kalkstensklippa med utsikt över havet, eller Capo Ceraso med sina förtrollande vikar. Beroende på vindförhållandena väljer vi en annan plats att stanna till för ett avkopplande dopp och ett litet mellanmål. Det som gör denna utflykt speciell är den konkreta möjligheten (över 80 %) att observera delfiner av arten Tursiops truncatus i frihet, vilka har frekventerat detta område i många år lockade av närvaron av en fiskodling. Vid de mest tursamma tillfällen kan vi se dem på väldigt nära håll när de simmar bredvid och under båten. Delfiner är vilda djur och vi kommer att försöka störa deras aktiviteter och beteende så lite som möjligt, ibland flyttar vi oss bort från observationsområdet om det är för många båtar närvarande samtidigt.