Utforska hjärtat av landsbygden i Kalabrien och avslöja hemligheterna med olivoljeproduktion på denna tur. Du får en rundtur bland raderna av silvergröna olivträd med traktor och släpvagn på en lokal oljegård och fabrik, följt av lokal lunch och ett besök i staden Nicotera på en kulle. Nico, en av våra kunniga lokala guider, säger: “På den här turen får du följa olivens väg från träd till bord och se hur tradition och natur samverkar för att producera några av Italiens finaste olivoljor.

Börja ditt äventyr med en naturskön bilresa mot de frodiga olivlundarna. Här hoppar du upp på en rustik traktor för att se var dessa små gröna pärlor börjar sin historia. När du har fått upp aptiten är det dags att bjuda dina smaklökar på en festmåltid med smaker inspirerade av Kalabriens kulinariska arv. Lunchen tillagas med lokala råvaror och många av dem är gjorda med regionens flytande guld - kalabrisk olivolja. På menyn finns handgjord pasta, lokala ostar och ett urval av lokala produkter som ger en sann smak av landet.

Efter lunch fortsätter resan till den historiska staden Nicotera. Vandra genom de gamla gatorna, insup den autentiska atmosfären och beundra arkitekturen i tidlösa monument som Ruffo-slottet och katedralen Santa Maria Assunta. Denna antika bosättning ligger på en kulle och erbjuder fantastisk utsikt över kusten och de närliggande olivlundarna. Gör kamerorna redo för att ta den perfekta bilden innan du avslutar allt och åker tillbaka till ditt hotell.