Färja från Split & Varmt välkommen Vi möter er vid färjehamnen vid ankomsten till Šolta och kör sedan till Gornje Selo, hem till olivkvarnen Olynthia, som drivs av familjen Kaštelanac, som har odlat oliver på ön i århundraden. Lär dig mer om olivolja och Šoltas traditioner Upptäck olivodlingens långa historia på Šolta och dess betydelse för det lokala levnadssättet. Förstå olika olivsorter, Šoltas unika terroir och varför olivolja är känd som superfood. Olive Mill Tour & produktionsprocess Ta en guidad tur i kvarnen och se hur oliver förvandlas till extra jungfruolja av hög kvalitet. Lär dig om moderna och traditionella produktionstekniker och hur de påverkar oljekvaliteten. Professionell olivoljeprovning Bemästra konsten att smaka olivolja som ett proffs, identifiera viktiga aromer och smaker. Provsmaka ett urval av monovarianta och smaksatta olivolja, tillsammans med andra lokala produkter. Njut av ett noggrant parat mellanmål för att utforska de perfekta kombinationerna av mat och olivolja Tillbaka till Rogač färjehamn Efter provningen tar vi er tillbaka till färjehamnen för er återkomst till Split eller fortsätter med era aktiviteter på ön.