Du kommer att lära dig att göra pasta och några fantastiska italienska rätter med kul. Jag är specialiserad på att använda produkter som är ekologiska, närodlade. Jag vill ge dig en ekologisk och hållbar upplevelse.
Jag ger gästerna det bästa urvalet av ekologisk mat och vi lagar endast med extra virgin ekologisk olivolja. På begäran kan jag även göra limfri klass eller matlagningskurs för barn. Meny: två sorters pasta handgjorda, en italiensk dessert, viner olivolja och vinprovning och gårdsbesök. Min filosofi från början har varit att servera hela naturliga livsmedel som är minimalt processade. Där det är möjligt producerar vi våra varor hemma här på skolan för långsam matlagning.