Vi är i hjärtat av berömda och traditionella Chianti-kullar med hisnande vyer. Vi är bara 18 km från Florens, Fattoria Lavacchio, utövar ekologiskt och biodinamiskt jordbruk i hela gården.

När du besöker våra vingårdar får du lära dig om hur vi tar hand om druvorna samt vår erfarenhet som ekologiska och lågsulfit- och sulfitfria vinproducenter. Vi kommer också att berätta om gårdens historia, som går tillbaka till före 1700-talet och har en koppling till familjen Strozzi. Då kommer du att utforska våra antika källare och upptäcka de speciella kraven och teknikerna för att skapa vad som har kallats våra “perfekta ekologiska” viner.

Turen kulminerar med en provsmakning av våra egna viner mellan naturligt mousserande, traditionell Chianti DOCG och begränsad Riserva, och vår extra jungfruolja med hembakat bröd.