En vacker upplevelse, mellan mat och tradition, på Carasau brödmuseum i Orgosolo, i hjärtat av Sardinien i provinsen Nuoro. Beläget i centrum, inramat av de karakteristiska väggmålningar som fresker gatorna, museet ståtar med cirka två århundraden (senaste bevisen avser 1848). Förblivit intakt i sin skönhet och typiska för byggnaderna i perioden.
Museet hyser de antika redskap som används för produktion av det typiska brödet Orgosolo: “Su Pane Tostu” (Pane Carasau) och “s’ispianada” (esplanaden). Du kommer att prova på en didaktisk aktivitet där du bokstavligen kommer att behöva sätta dina “händer i degen”, för att förstå tekniker och hemligheter för brödbakning i alla dess faser.
Museet är också utsmyckat med en kortfilm med tre äldre Orgolesi.