Ta del av den fascinerande osttillverkningskonsten på denna unika rundtur från Cagliari. Efter att ha träffat din lokala guide åker du från Cagliari till Siliqua, där du kommer att besöka en fungerande gård.

Du kommer att upptäcka hur sheperden gör pecorino-osten.

Du kommer att få se magin i hur 50 liter mjölk förvandlas till två osthjul.

Därefter får du veta hur ricottan tillverkas och vilka skillnader som finns mellan sardisk och romersk pecorino.

Du kommer att förstå varför möglet är bra för osten och hur det kommer ur det.

Efter osttillverkningen får du möjlighet att besöka resten av gården, där du får se grisarna, de fantastiska hästarna, sädesfälten och vingården.

Besöket avslutas med en lunch där du får tagliere med ost och kallskuret från gården, en förrätt gjord på spannmål från gården och naturligtvis vin från vingården.