*Besöket på Atarazanas marknad ingår endast i dagkursen från måndag till lördag, eftersom den är stängd på kvällar och söndagar. Dessutom är marknaden stängd på vissa helgdagar (1/1, 1/6, 28/2, torsdag och fredag ​​under påskveckan, 5/1, 15/8, 19/8, 9/8, 10/12, 11/1, 12/6, 12/8, 25/12).Kvälls- och söndagslektionerna varar i 3 timmar Ta på dig förklädet och fördjupa dig i den underbara upplevelsen att laga en autentisk spansk paella med oss. Vår kulinariska resa börjar med ett besök på Atarazanas marknad*. Här presenterar vi en mängd olika säsongsbetonade produkter: från färsk frukt och grönsaker till en mängd olika kött och skaldjur. Vi kommer att välja ut några ingredienser av högsta kvalitet som behövs för matlagningskursen. Vårt moderna kök väntar dig bara en kort promenad från SOHO Art District. Innan du börjar laga mat, njut av en smakprovning av tre extra jungfruolivoljor. Tillsammans med paella kommer vi även att tillaga sangria, gazpacho och slutligen churros. För att fullända upplevelsen har vi valt ut ett utmärkt regionalt vin, gjort med lokala druvsorter. Kom och upptäck hemligheterna bakom att tillaga en autentisk spansk paella!