Kliv in i en miljö där smak, ljud och siciliansk kultur smälter samman till en uppslukande upplevelse.
The Listening Wine Room är en intim lokal som hämtat inspiration från de moderna lyssningsbarerna i Tokyo och New York – men med en helt och hållet siciliansk själ.

Det här är ingen traditionell vinprovning.
Här lyssnar man, delar med sig och upplever vinet.

Medan en musikkurator spelar upp ett urval av vinylskivor – jazz, soul, indie, ambient, house, rock och musik med influenser från Medelhavsområdet – serveras du tre glas hantverksmässigt framställt sicilianskt vin, som kommer från små oberoende vingårdar runt om på ön.
Varje vin förknippas med en berättelse, en rytm och en känsla, vilket förvandlar provsmakningen till en berättande resa.

Mjuk belysning, ett högkvalitativt ljudsystem, kristallglas och en ”hemlig plats”-känsla skapar en varm, filmisk atmosfär mitt i Palermo.
För att fördjupa upplevelsen projiceras klassiska italienska filmer på väggarna, vilket tillför ett visuellt inslag som förstärker stämningen och berättelsen.

Ett verkligt multisensoriskt ritual: avslappnat, intimt och skräddarsytt för resenärer som söker något annat än de vanliga vinprovningarna i Palermo.

Provningen kan, beroende på bokningarna, genomföras antingen i grupp eller individuellt