Din upplevelse börjar med ett varmt välkomnande och ett glas sicilianskt vin medan du njuter av den hisnande utsikten över staden. Kocken kommer att introducera dig till filosofin bakom det sicilianska köket - enkla ingredienser, djärva smaker och recept som gått i arv i generationer.

Det här är inte en vanlig kurs i pastatillverkning. Tillsammans lagar ni en komplett siciliansk meny från grunden och lär er traditionella tekniker och familjehemligheter längs vägen.
Under hela kursen får du höra berättelser om Palermos matkultur, lokala marknader, familjetraditioner och den djupa kopplingen mellan sicilianarna och deras land.
Vegetariska och veganska alternativ finns tillgängliga på begäran, med läckra traditionella rätter som Pasta alla Norma, Parmigiana di melanzane, vegetabilisk timballo, blomkålsköttbullar och andra växtbaserade sicilianska specialiteter.
Efter tillagningen kan ni sitta ner tillsammans på terrassen och njuta av den måltid ni har lagat, tillsammans med generösa portioner av sicilianskt vin. Förvänta dig skratt, avslappnade samtal, autentiska smaker och en genuin lokal atmosfär.

Kom hungrig, lämna glad - och lite förälskad i Sicilien.