Gör din vistelse på Sicilien magisk, dra nytta av en unik och oförglömlig upplevelse, som du alltid kommer att ha minnet och smaken av. Delta i upplevelsen “Traditionell meny i provinsen Palermo”. Tillsammans med en kock, som gärna tar emot er i sitt hus med panoramautsikt, får ni lära er att laga färsk siciliansk pasta, följt av parmigiana och en typisk siciliansk dessert.

Din upplevelse börjar med att du upptäcker hemligheterna bakom valet av rätt typ av mjöl för att göra en utsökt färsk pasta; du får lära dig att knåda färsk pasta, att förstå hur lång tid det tar att knåda degen och framför allt får du lära dig de olika teknikerna för att arbeta pasta för att göra olika typer: gnocchi, tortelli, orecchiette, tagliatelle och många andra.

Du kommer att kunna berika din upplevelse genom att förbereda en välsmakande parmigiana: du kommer att ha möjlighet att göra din rätt ännu mer utsökt med lokala produkter, såsom extra jungfruolivolja, grönsaker och örter från våra trädgårdar.

Du får inte missa att smaka på en typisk siciliansk dessert som avslutning på din matlagningskurs.