Elcykelturen, kallad Pasacana (uppkallad efter kaktusfrukten), är en fascinerande och rolig aktivitet för både nybörjare och erfarna cyklister. Eftersom Sentio är elektrisk kan du verkligen njuta av landskapet och allt som finns att erbjuda. Under denna promenad kan du observera inhemska kardonaler och få syn på stora exemplar som är hundratals år gamla. Du kan också promenera längs stigar kantade av vingårdar och observera ett stort antal fåglar av olika arter, eftersom det finns mer än 160 fågelarter i området. Våra guider visar och berättar platsens historia, medan vi färdas längs forntida kungliga vägar som användes av köpmän som reste från vicekungadömet Río de la Plata till övre Peru. Det finns spår av forntida kulturer och geologiska formationer av stort värde. Det finns också spår av skyddade djur som lever i det privata reservatet där Sentio Camps verkar.