Hej alla, jag är Ferdinando född och uppvuxen i Agerola, en liten jordbruksstad på Amalfikusten. Sedan jag var barn har jag alltid odlat en passion för matlagning, tillsammans med min mamma lagade vi hemlagade och genuina rätter enligt vårt lands uråldriga recept med ingredienser som odlats i vår ekologiska trädgård.
Färsk pasta fylld med lokala ostar, tomatsåser och grönsaker odlade utan användning av bekämpningsmedel.
Jag började laga mat vid 13 års ålder och den största tillfredsställelsen kom när gästerna uppskattade det jag hade lagat och berättade att de aldrig hade ätit så gott. Jag började för 10 år sedan att förmedla min kreativitet, min passion för matlagning och alla hemligheter för att tillaga smakrika och genuina rätter med en matlagningskurs.
Jag väntar på er alla med stor glädje.