Om du på din resa till Bologna känner en önskan att helt fördjupa dig i den lokala kulinariska kulturen är du på rätt plats, välkommen till Grazias kök! Jag erbjuder en matlagningskurs som inkluderar att göra två typer av färsk äggpasta med en kavel. Det kommer att vara en interaktiv och välbalanserad matlagningskurs, du kommer att ha dina händer täckta av ägg och mjöl, och du kommer att se mig vid spisen göra såser, inklusive Bolognese-sås, och plätera. Vegetarisk meny, färsk pasta med mannagryn, potatisgnocchi, tillgänglig på begäran. Glutenfria menyer är inte tillgängliga.
Lektionen är på engelska och italienska.
Min hund är min familj och bor i huset med mig. Om du är allergisk eller rädd för hundar kanske denna pastatillverkningskurs inte är något för dig.