Under ledning av våra lärare på en charmig matlagningsskola i centrala Venedig, behärska de traditionella teknikerna för pastatillverkning. Ta på dig förklädet och lär dig att tillverka olika typer av pasta – ravioli och fettuccine – med enkla verktyg som kavelstift och pastagitarrer. Se hur basingredienser som ägg och mjöl förvandlas till perfekt pasta under dina händer. Upplevelsen innehåller hemligheterna bakom äkta Italienska såser: den klassiska "Pommarola" och raviolifyllningar, som förberetts i förväg för att fördjupa smaken, och smör och salvia sås som görs levande framför dina ögon. Samlas med dina meddeltagare för att festa på pastan du har förberett, tillsammans med dina handgjorda såser. Den gemytliga Italienska atmosfären fortsätter när du delar berättelser och skratt medan du njuter av toskanska viner "Dalle Nostre Mani", som produceras exklusivt på värdens gård. Avsluta ditt kulinariska äventyr med en pedagogisk gelato-tillverkning klass. Din värd kommer att avslöja hur äkta hantverksmässig gelato tillverkas med traditionella metoder och kvalitetsingredienser, förklara de viktigaste skillnaderna mellan hemmagjord gelato och kommersiell glass. Se processen utvecklas och smaka på det färska, autentiska resultatet!