Du får en praktisk demonstration av hur man gör pesto med den traditionella marmormorteln, och vi avslöjar alla traditionella tips. Du lär dig att känna igen de bästa ingredienserna och hur du får ut det mesta av dem i din matlagning. Du kommer att tillaga traditionell pesto i mortel med Pra-basilika, den bästa basilikan i Genua. Medan du tillagar peston kan du smaka på vinet “Cantina del Turin” som produceras i Sestri Levante. Du kommer att uppskatta italiensk mat och fördjupa dig i den lokala kulturen. Du får vårt Pesto Chef-certifikat och receptet för att laga en utmärkt Trofie al Pesto-rätt, med alla våra hemligheter. Du kommer att kunna uppleva de traditionella verktygen från det genuiska köket på nära håll.