Ta dig till en centralt belägen mötesplats och transfer med buss till en privat egendom belägen i bergen ovanför Florens.

Börja din kulinariska upplevelse med en provsmakning av en traditionell focaccia-aptitretare tillsammans med ett glas Chianti-vin. Därefter visar din kockinstruktör hur man gör pasta- eller pizzadeg och förklarar regionala variationer.

Pastatillverkare kan kavla upp ärmarna och börja arbeta med att skapa tre typer av färsk pasta från grunden och återskapa ikoniska såser som Pesto, Carbonara, Amatriciana och Cacio e Pepe.

För pizzabagare, efter att ha förberett degen, välj de toppingingredienser som du gillar från sortimentet av färska grönsaker som skördats från gårdens trädgårdar. Din pizza gräddas sedan på traditionellt sätt i vedugnen.

Till efterrätt får du lära dig att göra en krämig gelato som kan kompletteras med toppings och såser. När du är klar kan du sätta dig ner och njuta av frukten av ditt arbete tillsammans med vin eller öl.

Din kulinariska upplevelse avslutas med en återresa till din startpunkt i Florens.