Lär dig hur man gör en traditionell italiensk pizza och typisk gelato på en 3-timmars matlagningskurs i centrala Florens. Få tips om tekniker från en expertkock. Ät sedan dina egna kreationer i slutet av den praktiska kursen och njut av Italiens smaker.

Lär dig hur man gör två av de godaste italienska rätterna: pizza och gelato. Träffa vår kock, lär dig tekniken och ta med dig recepten hem för att imponera på din familj och dina vänner. Resan börjar i Florens, där ni efter incheckningen åker med vår minibuss till kockskolan. Kocken inleder lektionen med en kort introduktion till historien bakom dessa italienska underbara kreationer. Därefter får du lära dig hur man steg för steg gör den ursprungliga italienska pizzan: du får lära dig knepen för en mjuk och smidig jästdeg samt för en smakrik, men ändå lätt, tomatsås. Vår kock kommer att visa dig hur man sträcker ut degen och du kommer att få chansen att göra det själv. Du kommer att göra din alldeles egen pizza: du kommer att sträcka den, göra sås på den och slutligen grädda den. Resultatet blir garanterat den bästa pizza du någonsin har smakat! När du har bekantat dig med pizza får du lära dig hemligheterna bakom italiensk gelato: du får lära dig de grundläggande råvarorna och hur man väljer ut de bästa produkterna. Du får lära dig om utveckling och applicering av naturliga färger, uppvärmnings- och frysningstekniker och hur de har olika effekter på ingrediensen och hur man väljer de bästa produkterna