Njut av en praktisk matlagningskurs och matlagningsworkshop i ett lokalt kockkök i Pontevedra och njut av frukterna av ditt arbete över en 3-rätters lunch. Lär dig hemligheterna bakom lokala skaldjursrecept som kocken ärvde från sin mormor.

Möt din vänliga kock i en vacker quinta (spansk egendom) med utsikt över havet. Njut av ett glas vin tillsammans med lokal ost innan du börjar workshopen.
Välj säsongsbetonade ingredienser för att förbereda och laga en autentisk galicisk måltid. Lär dig historien och kuriosa om maten som produceras. Förbered en förrätt, huvudrätt och en efterrätt att njuta av i slutet av din klass. Njut av ett glas Albariño-vin medan du förbereder dina läckra recept.
Avsluta din klass med att sitta ner för att njuta av frukterna av ditt hårda arbete under lunchen, serverad med mycket vin.
Typisk meny: • Tonfiskpaj • Musslor med codium tång • Ångkokta musslor • Skaldjurssoppa ris • Santiago tårta