Upplev äkta soba-tillverkning på en lokal favoritrestaurang i Sapporo som serverar handgjorda sobanudlar. En autentisk upplevelse där du får lära dig att göra soba-nudlar för hand direkt av en hantverkare, på en restaurang i Sapporo som varit en lokal favorit i många år. Denna upplevelse skapades ursprungligen för japanska kunder, men har nu blivit populär även bland resenärer från hela världen. Njut av en helt privat och unik upplevelse som endast är möjlig hos en äkta, verksam soba-restaurang. Under denna upplevelse får du lära dig grunderna i att göra soba-nudlar under ledning av en hantverkare, med hjälp av noggrant utvalt bovetemjöl och samma redskap som faktiskt används i butiken till vardags. Beskrivning av upplevelsen ・Blanda i bovetemjöl ・Kavla ut degen ・Att skära sobanudlar ・Avnjuta nygjorda soba-nudlar som man själv har tillagat Själva upplevelsen av att göra soba tar cirka 30 minuter, och den totala tidsåtgången, inklusive provsmakning efteråt, är cirka 1 timme och 15 minuter. Hantverkare ger noggrant stöd till var och en, så även nybörjare och barn kan delta med trygghet. Det går bra även om du inte talar engelska.Vi genomför aktiviteten på ett lättförståeligt sätt med hjälp av demonstrationer, så att även de som inte talar japanska kan delta och njuta av upplevelsen utan problem. Varför den här upplevelsen är speciell I Japan är soba en mycket vardaglig rätt, men det är inte många som faktiskt har provat på att göra soba-nudlar själva. Att tillverka soba är vanligtvis ett arbete som endast utförs av hantverkare, och det finns sällan möjlighet att komma in i restaurangens kök. Under denna upplevelse får du ta del av hantverket och den japanska sobakulturen i arbetsutrymmet hos en äkta, verksam soba-restaurang – en inblick i hantverkarens arbete som man annars sällan får se. Detta är ingen turistshow; ni välkomnas av hantverkare som dagligen serverar soba till sina kunder, i den miljö där de vanligtvis arbetar. Detta rekommenderas för dig som vill uppleva ”äkta japansk matkultur” i Sapporo. Hitta hit ・5 minuters promenad från utgång 6 vid stationen Miyanosawa på Sapporos tunnelbana (linje Tozai) ・På gångavstånd från Shiroi Koibito Park ・Gratis parkering för 4 bilar Information ・Barn som är 5 år eller yngre har gratis inträde endast för besök (utan deltagande i aktiviteter). ・Då vi är en soba-restaurang med dagtidsservering kan vi ibland inte besvara förfrågningar samma dag. ・Om du anländer efter utsatt starttid kan det hända att du inte kan delta, då detta påverkar andra deltagare. ・För grupper på 9 personer eller fler är resebyråer och liknande välkomna att kontakta oss.