Välkommen till den vackra staden Porto, känd för sin charmiga atmosfär och framför allt för sina utsökta lokala portugisiska rätter och drycker. Följ med oss på vår walking food tour så tar vi dig med på en resa genom stadens bästa matställen.

Här är en lista över möjliga provsmakningar, som kan variera beroende på säsong och tillgänglighet hos våra partners:

• Pastel de Nata: ett älskat portugisiskt bakverk, är en utsökt och ikonisk behandling som frestar smaklökarna med sin rika, krämiga vaniljsåsfyllning inbäddad i lager av flingig, gyllenbrun smördeg. Detta delikata bakverk är perfekt balanserat och har en söt och lätt karamelliserad smak, ofta accentuerad med en pudring av kanel eller florsocker på toppen.
• Bord med lokala ostar: Porto, som är känt för sitt rika kulinariska arv, har en mängd olika distinkta ostar som fångar essensen av regionen.
• Bifana är en smakrik smörgås med tunt skivat marinerat fläskkött som ligger inbäddat i en mjuk eller knaprig brödrulle. Fläskköttet kryddas vanligtvis med vitlök, paprika och andra kryddor och tillagas sedan långsamt till perfektion.
• Petiscos: en förtjusande aspekt av den portugisiska matkulturen, avser en mängd små, smakrika rätter som liknar tapas i Spanien. Dessa små godbitar är utformade för att delas och uppmuntrar till en gemensam och social måltidsupplevelse. Från marinerade oliver och ostfat till grillad chorizo och skaldjursspett, petiscos visar de olika och rika smakerna i det portugisiska köket.
• Pataniscas: en älskad portugisisk maträtt, är läckra, friterade fritters gjorda av en smet av saltad torsk, mjöl, ägg och aromatiska örter. Dessa gyllenbruna läckerheter har en krispig utsida som ger plats åt en mör och smakrik kärna.
• Portvin: Portvinet är uppkallat efter staden Porto, den näst största staden i Portugal och en stor hamnstad som historiskt sett exporterade portugisiska viner. Portvinet är förstärkt med druvsprit och har en komplex och söt smak. Som alternativ till den rena drinken kan du också prova cocktailen med vit portvin blandad med tonic. Men du kan faktiskt använda vilken portvinstyp som helst, inklusive en Red eller Young Tawny Port för att göra en Port and Tonic.