Dyk in i de rika smakerna i Algarve genom att bemästra tillagningen av Cataplana, en traditionell portugisisk rätt med fläsk och skaldjur. I denna unika kulinariska upplevelse får du lära dig att skapa denna ikoniska maträtt från grunden, som förkroppsligar essensen av den södra portugisiska kusten. Under den här kursen guidar vår kock dig genom varje steg i processen och delar med sig av Cataplanas historia och kulturella betydelse. I slutet av denna klass kommer du att veta hur man: • Förbered fläsk, skaldjur och andra viktiga ingredienser. • Montera den traditionella Cataplanapannan • Tillaga rätten till perfektion, blanda smaker som är både fräscha och aromatiska Du kommer också att: • Smaka de autentiska smakerna av din nygjorda Cataplana • Få kontakt med andra matintresserade som uppskattar kulinariska traditioner • Förbättra dina matlagningskunskaper med ett recept som genomsyras av portugisiskt arv Vad ingår: • Alla ingredienser och traditionella köksredskap som behövs för att skapa denna smakrika maträtt • Efter upplevelsen får gästerna en PDF av receptet så att de kan återskapa Cataplana hemma • En komplett måltid inklusive förrätt, dessert, vatten och två glas vin