Besök vårt hem och dyk in i konsten att göra Bolo do Caco, Madeiras mest traditionella bröd. I den här familjeupplevelsen kommer min mamma – som har över 40 års erfarenhet av brödbakning – att vara din guide. Du börjar med att lära dig om detta ikoniska bröds historia och kulturella betydelse, kavla sedan upp ärmarna för att knåda degen och forma den för hand. När brödet tillagas på en varm sten kommer den varma atmosfären i vårt kök att få dig att känna dig som hemma, fylld av skratt, berättelser och doften av nybakat bröd. När brödet är klart samlas vi runt bordet för att njuta av det, tillsammans med läckra madeiraspecialiteter som vitlökssmör, portugisisk ost och chouriço. Allt detta ställs mot den fridfulla bakgrunden av bergen, som erbjuder en verkligt autentisk och oförglömlig upplevelse av Madeiras kulinariska traditioner.