Dessa gamla recept kommer snabbt att bli dina nya favoriträtter från Cajun/Creole, rätter som är flera hundra år gamla och som fortfarande pryder våra dagar. Vi kommer att använda alla Cajuns och kreolernas favoritkött för att göra vår Jambalaya och Barbecue Shrimp.

Följ med oss på en lunch eller middag som du sent kommer att glömma:

• Grillade räkor (New Orleans-stil)

• Jambalaya med kyckling och andouillekorv

• Chokladbrödpudding med konjaksmockasås