Clos Figueras är den andra av de tre utmärkta vingårdar du kommer att besöka under denna dagstur. På din väg från Barcelona till Priorat, när du passerar iögonfallande terrasser med vinrankor som är uthuggna i sluttningarna, lyssna på en orientering om området från din guide. Besvärligt dyrt, områdets rika och fylliga produkter har varit föremål för hårda odlingsförhållanden och arbetsintensiv skörd; druvorna plockas mestadels för hand. Efter att ha besökt en liten lokal vingård för att prova dina första tre Priorat-varianter för dagen, åker vi till Clos Figueres-vingården, som drivs av Christopher Cannan, en banbrytande Priorat-vinmakare. Lär dig hur vinet produceras av druvor från gamla vinstockar, utan användning av insekticider eller andra produkter, och ladda med en traditionell 3-rätters lunch, tillsammans med deras viner.

Därefter fortsätter du till den charmiga byn Gratallops och besöker Celler Devinssi, en liten boutique vingård i hjärtat av Priorat. Om vädret tillåter kan du njuta av en minnesvärd vinprovning mitt i vingårdarna, omgiven av spektakulär utsikt över bergen. Lär dig om deras hantverksmässiga vintillverkningsprocess och smaka ett urval av deras eleganta, begränsade viner.