När du reser på Etnas sluttningar, den högsta aktiva vulkanen i Europa, kommer du att besöka Etnas bästa källare.
Du kommer att guidas på överraskande vägar på vulkanens sluttningar, flankerade inte bara av tusentals rader av druvor utan också av många och olika sorters fruktträd.
I källaren kommer ägaren att välkomna dig med ett färskt glas Grillo eller Chardonnay och anförtro dig till de skickliga händerna på en sommelier, som låter dig upptäcka hemligheterna bakom denna unika drink. Planteringen, odlingsteknikerna, radernas olika former och sedan det fundamentala ögonblicket som alla väntar på: skörden, början på den verkliga produktionsprocessen, från jäsning till tappning.
Smutta på terrasser med hisnande utsikt över havet eller vulkanen, kommer provningen att vara den perfekta matchen för en hemlagad och raffinerad lunch.